Neste episódio de Mesa pra 3 o chef Chico Olivi traz dicas de opções de proteínas para substituir a carne vermelha dos seus pratos.

O café é quase que uma unanimidade nacional, mesmo sendo o Brasil um país de clima quente. Mas existem muitas variações de preparo do...

Neste episódio de Mesa pra 3 o chef Chico Olivi fala mais sobre plantas comestíveis e como incorporá-las em seus pratos do dia a dia.

Existe um ponto ideal de carne? Em geral, o ideal é o ponto de preferência do cliente, mas a gastronomia segue algumas versões sobre o...

Neste episódio de Mesa pra 3 o chef Chico Olivi traz uma receita de lasanha de berinjela especial para surpreender na cozinha.